2023年6月2日中午,南京六合中等专业学校现代服务系在客房实训室举办了“第十六届校园技能节中式铺床项目技能大赛”,本次比赛参赛学生为高星级饭店运营与管理专业2114班、2115班学生。此次比赛不仅为该专业学生提供了一个技能展示、技艺切磋的交流平台,也是强化学生服务意识、质量意识和标准意识的重要举措。
本次比赛之前,2114班、2115班进行了为期两周的技能实训,专业课教师范文青老师在实训中,合理安排组织学生进行训练。实训过程中,每位学生按照拉床、甩单定位、套棉被、包床脚、套枕套、推床归位的一套标准铺床流程,认真操作、稳中有序。在实训过程中熟手带新手,新手学熟手,营造了“比、学、帮、超”的良好氛围。通过近两周的技能实训,学生们纷纷表示,此次比赛激发了大家参加业务技能训练的热情,虽然每天的训练内容重复单调,但如何做得更好更细致,是要在每一天的训练中学习思考的问题。
比赛过程中,各位参赛选手动作娴熟敏捷,甩单定位、包角、装被、套枕每一个程序都认真操作、紧张有序,在3分钟的时间内把一张张床铺得平整规范,仿若行云流水,展示了自己真实的业务技能和职业素质。本次比赛由杨怀青、谭维安、魏笑地三位专业课老师担任评委,最终从三十余名参赛选手中评选出一、二、三等奖。
专业课教师范老师在比赛现场最后说道:希望取得优异成绩的学生再接再厉,继续努力,把服务理念贯彻实施到日常学生训练的每一面中;而在此次比赛中表现不够优异的学生,相信通过勤学苦练,用心钻研,必能不断进步,赶超优者。
作者:魏笑地 审核人:黄中美