校园餐万众瞩目 膳管会共绘蓝图 ——溧水中专召开2025年3月膳食管理委员会

春风和煦，阳光正好，2025年3月10日上午10时，江苏省溧水中等专业学校的信息楼会议室内，一场关乎味蕾与健康的盛会悄然绽放——新一届膳食管理委员会首次全体会议在此荣耀启幕。四十余位来自不同领域的精英，包括校党总支书记魏贤平、副校长储海平、总务处负责人、教师代表、家长代表及学生代表，汇聚一堂，共谋全校师生“舌尖健康”的美好未来。

会议由总务处主任朱竹松主持，引领着一场智慧与责任的碰撞。本届膳食管理委员会，由48颗璀璨之心组成，他们来自校行政的严谨、教职员工的热情、家长的关爱及学生的纯真，多元的力量汇聚成一股强大的洪流，誓将学校食堂的管理水平与服务品质推向新的高峰。

储海平副校长在致辞中，以满腔热忱点亮了会议的序章，他对家长代表、教师代表、学生代表的到来表示欢迎，对委员们的无私奉献致以深深的敬意。他强调，食堂工作是学校后勤保障的坚固基石，承载着师生的健康与幸福，我们需以匠心独运，共筑这道“舌尖上的长城”。

总务处副主任郑千平，以细腻入微的笔触，向与会者描绘了一幅食堂工作的壮丽画卷。从食材的严格筛选到食品安全的层层把关，从操作流程的精益求精到新学期的创新探索，每一项举措都彰显了学校食堂对师生饮食需求的深切关怀与不懈追求。尤为值得一提的是，食堂伙食75%以上的高入口率，如同一面镜子，映照出学校食堂在提升服务品质方面的显著成效。

营养师涂燕青，以科学的钥匙，打开了菜谱制定的神秘之门。她深入浅出地阐述了菜谱制定的科学依据与严格标准，将营养与口味巧妙融合，既满足了学生的成长需求，又兼顾了味蕾的享受。现场征求的意见与建议，如同春雨般滋润着菜谱的每一寸土地，让营养与美味在舌尖上绽放。

会议的讨论环节，委员们各抒己见，每一条建议，都如同宝贵的珍珠，为学校食堂的改进与提升增添了无尽的光彩。而关于牛奶售卖利润的分成问题，更是引发了热烈的讨论。经过深思熟虑与权衡利弊，会议最终作出了明智的抉择，既保障了供应商的权益，又体现了学校对提升师生饮食质量的坚定信念。

魏贤平书记的总结发言，他高度赞扬了学校食堂的工作成效与委员们的辛勤付出，诚挚邀请委员们更加深入地参与到食堂管理工作中，继续以“严监督、真参与、勤献策”的态度，与学校携手打造安全、营养、温暖的校园餐饮环境。魏书记的言辞，如同春风拂面，激励着每一位委员，为守护“舌尖健康”贡献自己的力量。

会议结束后，委员们一行在总务处负责人的引领下，走进了食堂的后厨、仓库与操作间，亲眼见证了学校食堂的严谨管理与精细操作。家长委员们的陪餐体验，更是如同甘霖滋润心田，他们纷纷表示，学校食堂的规范运营、丰富菜品与美味佳肴，让他们对孩子的饮食健康充满了信心与期待。

一餐一饭，看似平凡，却承载着学生的健康、家长的牵挂和社会的期待。此次会议，不仅标志着新一届膳食管理委员会的扬帆起航，更是对学校食堂管理工作的一次全面审视与动员。数据化呈现、可视化台账与互动化答疑等创新举措，让学校食堂管理的规范与透明跃然纸上，为持续提升膳食服务质量奠定了坚实的基础。我们办教育，不仅要关注学生的学业成长，更要守护他们“舌尖上的幸福”。未来，学校将携手膳食管理委员会全体成员，共同守护全校师生的“舌尖健康”，让爱与责任在味蕾间传递，让健康与美味在舌尖上绽放。

（溧水中专校：郑千平 一审：朱竹松 二审：储海平 三审：魏贤平）