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乘风破浪 粽情向前——记六合中专现代服务系包粽子大赛

为丰富六合中专学生的课余生活，激发学生们生活热情，提高劳动积极性，2023年5月26日，南京六合中等专业学校现代服务系举办生活技能节之“乘风破浪 粽情向前”包粽子大赛。本次比赛旨在让学生们通过自己的双手来制作可口美味的粽子，弘扬中华传统文化，感受劳动创造的积极意义。

前期的准备工作，包括组织报名、物品采购、淘米洗枣、粽叶煮泡、活动安排等，由现代服务系2117班的学生统筹安排，为活动的而开展奠定基础。中午12:30活动在校食堂二楼准时开始，到场的所有同学以班级为单位，以比赛形式开始包粽子。两班由一名会包粽子的同学演示包粽子的手法，讲解包粽子需要注意的问题，大家学习后开始正式包粽子。


“彩缕碧筠粽，香梗白玉团”。粽子虽小，门道不少，一折叶、二盛料、三压实、四包严、五扎绳，看似简单，但要做出馅料十足，外观漂亮的粽子还是需要一翻功夫，学生们各显身手，悉心求教，相互品评，快乐十足。绿叶、白米、红枣、彩线，在手指间翻折，带着初学者的青涩，舞动成动人的旋律。大部分同学都是第一次包粽子，带着新奇和试探，一次次更新着自己的手法，还要包出特色，希望能在粽子大军中一眼看到自己包的那颗。

一片片清香的粽叶、一粒粒晶莹的糯米、一颗颗鲜红的大枣，在一双双巧手下，瞬间变成了一个个诱人的粽子。慢慢地，大家包粽子的手法愈发熟练，盘子里的原材料越来越少，成品粽子越堆越多，最后的步骤“五色新丝缠角粽”完成后，就得到“竹叶全盘粽子香”的美好。


作者：魏笑地 审核人：黄中美