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广东省中职学校烹饪专业国培班学员前来金陵高职校双桥门校区参观学习





6月19日下午，广东省中职学校烹饪专业国培班学员一行30多人，在南京旅游职业学院烹饪学院颜忠副院长、培训处李明处长的带领下，前来金陵高职校双桥门校区参观学习。苏娅副校长、章曦副校长、烹饪营养系杨涛主任、马言军副主任、综合办杨海霞副主任、旅游管理系刘伟老师参与了此次接待。

苏娅副校长首先介绍了我校的办学理念、办学规模以及学校五大系部的情况。烹饪营养系杨涛主任就学校烹饪专业的办学特色，与国培项目负责人徐映花主任以及来访的学员们深入交流。交流中，杨涛主任重点介绍了“名师工作室”对专业建设的引领、校企深度融合对专业发展的平台、综合实践课程对人才培养质量的提升，以及烹饪专业目前开展的对方服务项目。旅游管理系刘伟老师介绍了 “名师工作室”以及旅游管理专业的建设发展情况。随后，学员们在马言军副主任的带领下，参观了烹饪专业的实训设备和名师工作室。

金陵高职校烹饪专业、旅游专业办学历史悠久、享誉省内外，广东省中职学校烹饪专业国培班学员们此次也是慕名而来。交流结束后，学员们纷纷表示不虚此行，金陵高职校在专业建设方面，取得了丰富的经验和卓越的成效，值得他们进一步深入地学习。

（金陵高职校专稿）