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南京力学小学60位教师走进南京商业学校

11月15日下午，南京商业学校南校区烹饪实训室充满了欢声笑语，南京力学小学工会组织近六十名教师走进南商，一堂生动有趣的面点课程正在进行。

南京商业学校南校区孙震波老师精心准备、科学设计，在一个半小时的课程教学过程中，让力学小学的老师们通过简易的讲解、标准的示范、科学的分工、便捷的实践快速掌握了曲奇、葡式蛋挞、烧卖的制作要领。尤其在现场制作环节，看似简单的曲奇、烧卖却让老师们感受到了烹饪技术的魅力，大家相互鼓劲，彼此指正，一个个精致的美食诞生在老师们的手中。

一堂普通的面点实践课程，气氛轻松活跃、教学严谨规范，让来自普教的老师们感受到了南京商业学校职业教育的魅力，尤其对烹饪技能教学中体现的精湛技艺赞叹不已，对南京商业学校教师与学生精神面貌给予了高度评价。

面向学校、企业、街道、部队开展专业技能培训与服务，是南京商业学校烹饪专业的办学传统与特色。南京商业学校专门设计了烹饪、插花、茶艺、汽车维修、电商淘宝等多个专业课程，面向不同层次的人群和服务对象，广受社会各阶层的欢迎。今后，还将进一步扩大服务内容与培训对象，做到与企业深度融通、与社会无缝对接、与市场全面覆盖，将南京商业学校各专业做大做强，成为全省职业教育的品牌与排头兵。