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六合区雄州街道：农产品质量与安全知识——金陵科技学院“送教下乡”活动

为了促进社区农业高质量发展，让社区居民进一步掌握农业食品安全知识，在农业生产及农场品加工过程中掌握必要的安全知识。2024年11月25日上午，六合区雄州街道社区教育中心在瓜埠中心社区举办金陵科技学院“送教下乡”活动，主题是：农产品质量与安全知识。邀请了金陵科技学院农科教办公室主任、南京市农科教讲师团负责人王明海教授为居民们授课。社区市民学校培训室里，一百多名居民朋友积极参与。

王明海教授以“瓜埠月饼”为切入点，围绕当前食品安全形势、农药化肥的合理使用、农产品质量控制等话题进行了深入讲解。他通过生动的案例和详实的数据，向居民们展示了农药残留、化肥过量使用等不安全因素对农产品质量的影响，以及如何通过科学方法提高农产品质量。

讲座过程中，居民们听得认真，不时点头表示赞同。他们纷纷表示，学到了很多实用的知识，受益匪浅。居民们也积极与教授进行交流，教授耐心解答了居民们的问题，并给出了具体的建议和指导。

讲座结束后，主办方还组织了现场互动环节。居民们讨论了如何将所学知识应用到实际生产中，并分享了自己的经验和心得。他们纷纷表示，要将所学知识应用到实际生产中，共同守护食品安全防线。

最后，主办方为参与活动的居民们发放了食品安全手册和宣传资料，希望他们能够将所学知识传播给更多的人。活动在一片热烈的掌声中圆满结束。




六合区雄州街道社区教育中心 图文：汤德林 审核：张福忠 发布：谢俊