江北新区长芦街道小摆渡村开展“清凉畅享 酷爽夏日”七彩夏日活动

夏日炎炎，热浪滚滚，为了给青少年送去一丝清凉与关怀，让孩子们体验传统美食的魅力，同时锻炼动手能力，长芦街道新时代文明实践所与关工委于7月31日，在小摆渡新时代文明实践站举办了“七彩的夏日”送课进站系列活动——“清凉畅享 酷爽夏日”为主题的厨艺DIY活动。此次活动旨在丰富辖区青少年的暑期生活，并让他们通过实践学习到科学知识与生活技能。

活动伊始，志愿者老师为大家带来了《夏日炎炎 清风养廉》的主题宣讲，同时温馨提醒孩子们暑假期间要注意交通安全和用电用火安全，确保辖区青少年能度过一个健康文明、风清气正的假期。

进入厨艺DIY环节，志愿者老师详细讲解了制作冰粉的过程和注意事项：“首先，用纱布袋装好冰粉籽，配上一定比例的水浸泡五分钟；然后，用双手来回反复揉搓冰粉籽，直到搓出滑溜黏糊的液体。”听完讲解后，孩子们迫不及待地开始动手操作。手搓冰粉的过程中，他们用力地搓，使劲地拧，感受着从指间流出的黏黏糊糊的液体，乐趣无穷。

   活动现场人头攒动，欢声笑语不断。志愿者们早已备齐了制作冰粉所需的工具，桌上陈列着鲜美多汁的水果、甜蜜诱人的糖浆等种类繁多的食材配料，为活动增添了无限期待。在志愿者的悉心指导下，孩子们热情高涨，纷纷挽起袖子，积极参与到冰粉的制作过程中。最终，一碗碗不仅健康而且高颜值的冰凉饮品呈现在大家面前，让人赏心悦目，给小朋友们带来了无尽的欢乐，也驱散了夏日的暑气。

大暑虽是一年中最炎热的时期，但也是夏天的最后一个节气，预示着夏天即将优雅退场。夏长秋收，小朋友们在这次活动中不仅增长了知识，还学会了自己动手为夏日生活增添清凉和乐趣。虽然都是初次尝试，但这份好玩又好吃的体验过程，已在他们心中埋下了探索美食、传承传统美食文化的种子。

小摆渡村 图文：边小慧 审核：谢晓青 发布：杨升斌