531864
post:531864

溧水区和凤社教开展“食品安全你我他”教育培训

为进一步增强辖区内青少年学生食品安全卫生防范意识，正确引导青少年珍爱生命、健康成长。3月31日下午，在区科协指导下，和凤镇社教中心、毛公埠社区科普大学邀请原和凤农贸市场安全快检员徐素云老师，为社区青少年开展了“食品安全你我他”教育培训。

徐老师借助多媒体教学手段，引用鲜活实例，从“十大垃圾食品”和“十大健康食品”引入，具体从不健康的食物、健康的食物、怎样注意饮食卫生三个方面向青少年进行了细致深入地讲解。

徐老师重点指导孩子们从有无生产日期、有无保质期、有无质量合格证（或生产许可证）、有无生产厂家、有无生产地址等方面去辨别“三无产品”。以漫画的形式，对过期食物常会发生霉变、腐败、变味等特征进行逼真的情景再现。用活泼易懂的语言教育孩子讲究饮食卫生：饭前便后要洗手，生吃瓜果要清洗，野菜野果不随意吃，不喝生水少饮料。倡导青少年平时要多吃牛奶、大豆、禽蛋白、鱼虾、绿色果蔬等食物，简单直观的健康食谱让孩子们对健康食物的认识一目了然。

活动的开展使同学们对食品安全卫生的重要性有了更深地理解，进一步提高了辖区未成年人的食品安全防范意识和自我保护能力，为孩子们平安健康、快乐成长保驾护航！

溧水区和凤镇社区教育中心  图文：黄招辉  审核：杨亭  发布：黄招辉