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玄武区锁金村街道社区教育中心开展咖啡师技能再就业培训

为进一步提高社区居民职业技能和再就业水平，拓展就业渠道，11月8日下午，锁金村街道社区教育中心联合锁三社区开展了“品咖啡醇香，享美好时光”咖啡师技能培训，吸引20余名居民前来参加。

此次培训分为理论和实操两个部分。培训中，授课老师首先运用专业知识向居民们详细讲解了咖啡的发展历程、咖啡豆的种类、咖啡的冲泡手法等基础知识。在实操环节，老师现场演示了手冲咖啡的冲煮过程，并教导居民咖啡品鉴的方法。在老师的指导下，居民积极参与到咖啡制作中，磨豆、萃取精华、打奶泡、拉花。随着咖啡豆的一次次研磨，香醇的气息充满了课堂，居民们细细品尝，相互交流，分享自己的品鉴感受，现场气氛轻松活跃，大家纷纷表示深刻感受到了咖啡的魅力，自己制作的咖啡“醉香浓”。

此次咖啡师技能培训活动将开展4期，为期1个月，让居民对咖啡文化有更深入地了解，有效地提升居民的就业创业能力。

下一步，锁金村街道社区教育中心将继续以居民需求为着力点，不断优化培训方式，开展有针对性、实用性的系列培训课程，提高辖区居民的职业技能，提升居民的幸福指数。

锁金村街道社区教育中心

锁三社区居民学校

文/图：管小芳

 审核：韦文樨

 发布：缪勇