“烘”享甜蜜 ，“焙”感幸福——江北新区泰山街道妇联举办“妈妈的香味”系列烘焙活动
- 发布时间：2023-04-03 11:11
- 发布人：泰山街道社区教育中心-赵善福
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为切实发挥“妇女微家”阵地作用，丰富辖区妇女群众业余生活，助力女性赋能增能，提高家庭和谐度。
3月28日起，泰山街道妇女联合会组织开展“妈妈的香味”系列烘焙培训活动，为期一个月，按照报名项目和人数，分成六期，开展4寸裸蛋糕、戚风蛋糕胚、毛巾卷、曲奇饼干等不同主题的烘焙培训，服务辖区女性近百人次。
活动伊始
烘焙老师向大家讲解相关烘焙知识和制作步骤，生动地分享营养学知识，倡导健康饮食。大家聚精会神地聆听，学到了不少烘焙小技巧和营养学知识。
在烘焙老师的指导下，大家搅拌黄油和面粉、搓面团，最后点缀上坚果，一个个曲奇饼干就完成了。大家都忙得不亦乐乎，喜悦之情溢于言表，一起做曲奇饼干，话家常，活动现场暖意浓浓。
等待饼干出炉时
烘焙老师指导大家给纸杯蛋糕做装饰，从选用食材、制作步骤、裱花处理等几个方面进行教学，现场演示了如何打发奶油、裱花装饰，详细说明了烘焙蛋糕的温度和时间、可能遇到的问题及解决方法。
妇女朋友们一丝不苟按步骤制作，抹奶油、放水果装饰，现场阵阵欢声笑语。不一会儿，空气中便弥漫着烤好的曲奇饼干的香甜气息，大家一起分享亲手制作的美食，气氛幸福而美好。
在温馨和谐的“妇女微家”中，在专业烘焙老师指导下，大家学习掌握了一门新“手艺”，分享获得的满满成就感。本次学员中不仅有妇联执委会委员、妇女代表，还有巾帼志愿者代表、社会组织代表等，她们认真专注投入学习，相互交流，分享心得，充分展示了新时代女性昂扬向上、自信奋进的巾帼风采。大家一致表示，今后将以饱满的热情和更好的工作状态，在各自领域发光发热，展现巾帼作为，贡献巾帼力量。
来源：泰山街道
图：邓晴微
文：李榕
审核：冯超
2023年4月3日