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做手工、话家常、谈心声……9月1日，走进汇虹园社区燕歌园居家养老服务中心室内，里面坐满了喜笑颜开的居民。为丰富社区居民的业余生活，营造温馨、和谐的社区氛围。汇虹园社区以新时代文明实践站为载体，联合“爱德·好来屋”开展“甜蜜雪花酥，幸福味相伴”新时代文明实践志愿服务活动，受到了居民的一致好评。
工作人员将前来参加活动的居民热情迎进了活动室内，跟大家讲解了雪花酥制作的流程和注意事项：按比例倒入黄油、融化棉花糖、拌匀奶粉、放入坚果、再塑形放凉……居民朋友忍不住要一展身手。大家有序分组，然后按照工作人员的讲解一步一步的操作，用小火把黄油融化，再加入棉花糖熬化至无颗粒物。棉花糖在锅里慢慢融化、变软，再到可以拉出丝，将花生、饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合，与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀，放在硅胶垫上塑形，撒上奶粉，待凉后，切成小块，装进礼盒里。 当一个个精致漂亮的雪花酥展现在众人眼前时，大家满有幸福感和成就感。大家通过灵巧的双手，将普通的材料变成了美味的雪花酥，开心地品尝自己的成品并拍照留念。
通过此次手工制作雪花酥活动，不仅传授给了居民们简单的雪花酥制作技巧，更重要是为居民之间搭建起互动交流、相互学习的平台，增进了彼此之间的情感交流，扩大了交友圈。未来社区将继续深入践行以人民为中心的发展思想，筑牢为民“本色”，提升幸福“成色”，以实际行动迎接党的二十大胜利召开。
栖霞区迈皋桥街道汇虹园社区居民学校
文字：邢肇敏
审稿人：刘成龙
2022年9月5日