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南京市“农科教讲师团”送教到湖熟街道河南社区

为了提高社区居民对农产品质量安全问题的认知和防范意识，保障消费者健康，11月23日下午，湖熟街道社区教育中心在湖熟街道河南社区居民学校举办了一场“农产品质量安全”知识培训。本次培训邀请了“南京市农科教讲师团”成员、金陵科技学院教授王明海授课，40余名农产品经营户和社区居民参加了活动。

培训中，王明海教授分别从农产品质量安全现状、农产品质量的主要影响因素、农产品质量安全的保障措施以及农产品质量品牌建设这四个方面为大家进行了详细讲解，内容涵盖了农产品质量安全的生产、流通、认证、监管、消费等各个环节。王教授还运用通俗易懂的语言及形象的比喻，结合“糖精枣”、“三聚氰胺”等食品安全历史经验教训，从水果、蔬菜、肉类这些可能发生的食品安全问题为大家进行分析。整个培训过程中，参训人员始终保持着良好的学习氛围。

此次培训增强了农产品经营户和社区居民对农产品质量安全知识的了解，提高了大家的食品安全和防范意识，以及在生产过程中对农药化肥使用的安全意识。培训内容丰富，技术全面，具有针对性，使参加培训的人员受益匪浅，达到了预期的培训目的。

湖熟街道社区教育中心 文/图：吴祝颖 审核：褚军 2021年11月23日