玄武区玄武湖街道仙居雅苑社区居民学校开展月饼制作培训

为弘扬和传承中国传统文化，丰富社区居民的文化生活，喜迎中秋佳节，9月18日下午，玄武湖街道仙居雅苑社区居民学校社区举办了主题为“巧做月饼迎中秋”的月饼制作活动。

指导老师从制皮、制馅、包馅、成型、烘焙等各个环节讲解并展示了传统月饼的制作工艺，在老师的带领下，大家逐渐熟练掌握月饼制作方法和流程，揉皮、包馅、印形状……不一会儿，一个个圆润的月饼成型了。

一块月饼一片情，此次活动，不仅让大家享受到亲自动手的快乐，又传承了中秋的团圆文化，增进了邻里之间的情感。

玄武湖街道社区教育中心严芳

仙居雅苑社区居民学校杨潇

2021年9月18日