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浦口区桥林街道开展《营养与健康》知识讲座


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  为了进一步提升居民的生活质量，提高生活的品质，4月8日下午，桥林街道社区教育中心邀请了金陵科技学院王教授来到乌江社区，开展了一场名为《营养与健康》的知识讲座。王教授从以下三点进行了讲授：

    1.关于饮食方面的一些谣言，例如带刺带花的黄瓜擦了避孕药，不能吃；养殖的黄鳝经常喂避孕药，不能吃；味精不能吃；猪油不能吃等等，并以科学的观点对此进行了辟谣。

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    2.食物的保存及食用时间，主要阐述了腌制食品需要注意的事项。

    3.如何从食物中汲取钙质，讲述了喝骨头汤补钙的误区，强调牛奶补钙，豆制品补钙的重要观点。

    王教授的培训深入浅出，贴近每个人的现实生活，聆听者都听得十分认真，认识到科学饮食的重要性，培训活动取得了良好的效果。

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                                                                                                                                                                                                                                                              浦口区社区学院  狄世富 2021-4-9