南京市酒店服务技能大赛交流会暨专业研讨会在莫愁中专成功举行

2024年4月11日，莫愁中专组织专业老师在高庙路校区3018小阶梯顺利召开南京市酒店服务技能大赛交流会暨专业研讨会。此次活动主题为“初心·始终”，南京市浦口中等专业学校、南京中华中等专业学校等多家学校酒店专业骨干教师参加此次会议，会议由南京市职教（成人）教研室教研科副科长戴斌主持。

会议开始，南京浦口中等专业学校的管云老师为与会者带来了精彩的大赛分享。管老师深入解读了近十年来省赛和国赛带来的启示与思考，并详细剖析了酒店服务技能大赛项目的要点和特色，帮助参会教师更加深入地了解十年来职业技能大赛的最新变革与要求。随后，与会者们围绕“初心·始终”这一主题展开了热烈的讨论。各校参赛教师共同分享了各自的参赛心路历程和经验收获，同时也坚定了继续参赛、不断提升专业技能的信心。老师们纷纷表示，将以此次交流会为契机，进一步思考职业技能大赛参赛选手的遴选、培训和考核机制，为培养更多高素质的酒店管理专业人才贡献力量。

最后，特邀老师立足新时代发展要求，从三个方面阐述了新质生产力的内涵，并创新性地提出将新质生产力融入到酒店管理专业的教学之中，为提升学生的综合职业能力、推动职业教育发展提供重要启发；老师强调，培养更高素质的劳动者是第一要义，技能大赛不仅要培养高素质的参赛选手，更要注重促进全体学生素质的更高发展。

此次交流会的成功举办，不仅为南京市酒店管理专业的教师们提供了一个宝贵的交流平台，也为推动南京市旅游教育事业的发展注入了新的动力。未来，莫愁中专将继续加强旅游教育领域的交流与合作，不断提升酒店管理专业教育的质量和水平，为培养更多优秀的文旅行业人才做出更大的贡献。

（莫愁中专：文/胡多蝶；图/万小慧；校对/尤婷；审核/万小慧）