一、检测的项目：
本学期考核，酒店方向：一年级为服务礼仪、二年级为托盘斟酒、客房清扫；导游方向：一年级为礼仪、二年级导游服务技能；考试方案请参照《南京市中等职业教育专业技能教学阶梯目标和考核标准》（注：酒店二年级学生餐厅和客房技能都要参加，由于本学期执行的是新考核方案，所有三年级考试由学校自行安排）
二、检测方式：
1.凡不进行集中抽测的学生，各校按照《南京市中等职业教育专业技能教学阶梯目标和考核标准》，在2020年1月6日前完成本校统测，并于2020年1月9日前，将学生年段标高的成绩和本校年段标高的质量分析表(分旅游管理专业和酒店服务专业)发送到daibin601@163.com，统计分析质量需要有数据统计和理性分析，数据统计请下载附件中的表格，理性分析请下载分析模板完成，需单独成文，撰写者应签名，并留可以联系到撰写者的电话或邮箱。
2.酒店与导游专业二年级的学生参加集中抽测，于2019年12月27日上午8点30，按照学号抽考2、6、17、21（如所抽同学因故不能参考，由校方提供退学或病假证明并加盖学校公章，由后一号学生替代，人数少于30人的班级，增抽4号学生）至南京金陵高职校（双桥门校区）操作室进行集中抽测，学生参考需携带学生证与学籍卡复印件，请各校安排专业教师带队前往。（注：所有参考学生必须带学生证明，没有证明的学生不得参加考试，以缺考计入学校成绩！）
3.请各学校负责旅游管理年段标高的老师在2019年12月21日前将你校参加集中抽测的名单(请注明年级与专业)发至邮箱daibin601@163.com。
