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江苏省2006年普通高校单独招生烹饪专业统一专业考试 考
生 报 到 须 知 1、考生须在指定时间到考点院校办理专业考试报名手续并参加统一考试。 2、考生在办理专业考试报名手续前，先到报名休息室凭本人学生证、报名证领取《报到须知》等有关材料，并认真阅读。 3、考生在工作人员的引导下，到报名处办理专业考试报名手续，交验所持学生证、报名证，上缴报名考试费256元，领取专业考试准考证，仔细核对准考证上信息，由于核对不准确造成的后果由考生自负。 4、请考生告知送考人员不得进入考生报名休息室，可在专门设置的送考人员休息室休息。 5、考生在考试期间应严格遵守《江苏省普通高校单独招生烹饪专业统一专业考试理论考试考生守则》和《江苏省普校高校单独招生烹饪专业统一专业考试技能操作考核考生守则》。 江苏省2006年普通高校单独招生 烹饪专业统一专业考试理论考试考生守则 一、
专业理论考试时间： 3月18日
上午9：00—11：00 考试科目：《营养卫生与烹饪原料》 下午2：30—4：30
考试科目：《烹饪理论基础》 二、考生进入考场时，只准携带必需的文具，如钢笔、铅笔、橡皮、小刀、直尺，其他任何与考试内容有关的文字资料、电子资料等均不准带入，违者按夹带舞弊论处。 三、考生在每科考前15分钟进入考场，凭准考证对号入座，并将准考证放在考桌左上角，以备查对。宣布考试开始后，才能开始答题。 四、考生在开考后迟到15分钟不得进入考场，考试开始后30分钟方准交卷离开考场。 五、考生对试题有疑问时，不得向监考人员询问；如遇试卷分发错误和字迹模糊等问题（不涉及试题内容），可先举手，得到允许后再询问，监考人员当众解答。 六、考生只能在试卷规定的地方填写自己的姓名、准考证号和试题答案，不得在其他地方做任何标记。 七、考生答题一律用蓝、黑色钢笔或圆珠笔书写，字迹要工整、清楚并要答写在试卷密封线外规定处。不准用铅笔（除作图外）和红色笔书写，违者考卷作无效论处。 八、考生在考场内必须保持安静，不得吸烟、不准喧哗。交卷后应立即离开考场，不得在考场附近逗留、谈论。 九、考试中，考生必须严格遵守考场纪律，不准交头接耳、左顾右盼、打手势、做暗号，不准夹带、偷看、抄袭或有意让他人抄袭，不准传递答案或交换试卷等。考生不得把答案或稿纸摊放在座位两边（以身体为界），如确实需要，应反扣在桌上，否则按有意让他人抄袭论处。 十、考试终了时间一到，在场考生应立即停止答卷，并将答卷按页码顺序整理好放在桌上，坐在座位上不动，待监考人员将试卷及草稿纸收好、清点无误后，再有秩序的退出考场。考生不得将试卷和草稿纸带出考场。 十一、考生在考试中有夹带、传递、抄袭、换卷、代考等舞弊行为的，将按规定给予取消考试资格、被录取资格或入学资格的处罚，并通报省、市招办。 江苏省2006普通高校单独招生 烹饪专业统一专业考试技能操作考核考生守则 一、考生在3月18日下午1时后到综合楼（019）一楼公告栏处，按本人准考证号码查找参加工艺操作考试的具体日期及场次。 二、技能操作考试时间为3月19～20日上午8时到12时，下午1时30分到5时30分。 三、考生须根据规定的应考日期及场次，持准考证提前20分钟抵达点名处（综合楼前），由监考人员点名和查验准考证，并按准考证号码顺序发放“考位号”，考生凭此进入指定考位待考。经点名后未到的考生，按自动弃考论处。凡不属于本场次技能操作考试的考生，一律不得进入考区警戒线内窥视。 四、考生进入考场时，只准携带自备的刀具一件，其他专用工具和物品一律不得随身携带进考场，违者按夹带舞弊论处。考生进入指定考位后，应将准考证、考位号放在考位左上角，以便监考人员核查。 五、考生进入考位后，按监考人员指令可做必要的准备工作（如检查原料是否短缺，台面、砧板是否卫生等），待监考人员发布考试开始指令后方可切配。当监考人员宣布切配时间结束时，必须全部停止。热菜考核上浆、挂糊和上灶不计时间，但要考核熟练程度。考生切配完毕应举手示意，待监考人员同意后方可进入指定灶位操作。 六、考生进入考场后，必须服从监考人员的指定和安排，并应严格遵守考场纪律。凡在考试过程中有夹带、传递、抄袭、换菜和代考等舞弊行为的，经监考人员发现后，立即取消其考试资格，并令其退出考场，技能操作考试成绩以零分计算。 江苏省2006年普通高校单独招生 烹饪专业理论考试考场安排表
考试时间：3月18
上午
9：00－11：00
下午
2：30－4：30
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