南京职教报

　　　BHRPQ

2003年5月20日　星期三　总第 87 期

南京职教

　本期索引　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

南京市中等职业学校美容美发鉴定站
 南京市中等职业学校宾馆服务职业技能鉴定站
 南京市中等职业学校商贸技能鉴定站
南京市中等职业学校服装技能鉴定站
南京市中等职业学校美容美发鉴定站
南京市中等职业学校烹饪技能鉴定站
南京市中等职业学校机械技能鉴定站

以职业技能鉴定推动职业技能训练

                         随着我国市场经济的迅速发展，教育理念的深刻变化，我市职业教育强化全面素质教育，不断提高劳动后备人员的就业能力和创新能力，以适应南京市经济发展对人才的需求。我市中等职业学校从90年代起就逐步在服装、宾馆服务、商贸、烹饪、计算机、建筑、机械、美容美发等八大专业，组织在校生进行职业技能鉴定，将劳动部门的职业鉴定标准与学校的专业课程结业标准相结合，将职业技能鉴定的培训内容与学校相关专业课程的教学内容相结合，使学生在毕业前夕通过鉴定取得相关的职业技能鉴定资格证明。在劳动、有关行业部门支持配合下，我市职教系统已逐步建立了以市场经济为导向，技术标准为基础，职业能力为核心的科学、规范的鉴定机制。几年来，我们以职业技能鉴定工作推动职业技能训练，深化职业教育教学改革，取得了一定的成效。
    通过职业技能鉴定，我们对经济建设和社会发展的需求有了进一步的了解，促进了学校技能训练、专业课程教学改革。我们督促职业学校在现有基础上，进一步加大投入，改善条件，提高教学水平与教学质量，特别加强操作技能训练，加快培养企业迫切需要的一大批技术娴熟、手艺高超的一线技术工人。学校在专业设置和教学内容上，既要体现学校特色，又要紧贴市场、紧跟形势，具有超前意识。在部、省有关规定允许范围内，大胆进行教学改革，在教材使用中淘汰一些过时的内容，及时补充新知识、新科技、新设备、新材料等方面内容，同时还要根据市场需求及时更新、补充其它相关教学内容。在教学方式方法上，要不断探索新的教学方法，提高教学质量。在教学中，要根据学生的专业、特点因材施教；应注意加快现有教学设备的更新换代，积极引进计算机辅助教学，通过多媒体技术、网络通讯技术的运用，实现教学场地的虚拟化、教学内容形象化、教学过程个性化，以先进、直观、生动的现代教学手段来为学生授课，使教师的教学水平及教学效果得到最佳结合。
    做好职业技能鉴定工作是贯彻落实党中央、国务院关于“在全社会实行学业证书、职业资格证书并重制度”（简称“双证制”）要求的重要举措，也是全面提高劳动者素质，推进素质教育的重要手段。我们将积极落实教育部关于“在职业学校实施职业资格证书制度”文件精神，切实做好职业技能鉴定工作，推动我市职业教育更加健康发展，为将我市早日建成小康社会作出更大贡献！

⊿返回　　

南京市中等职业学校计算机鉴定站简介

                                  南京市中等职业学校计算机鉴定站（长江路272号）是国家劳动与社会保障部授权的“全国计算机信息高新技术考试站”，同时也是南京市教育职教系统计算机培训基地和美国微软公司授权的“微软授权培训考试中心”，1999年又成为国家教育部“全国计算机等级考试”考点。
    南京中等职业学校计算机鉴定站拥有一个中心管理机房、两个学生机房，共有奔腾Ⅳ型计算机47台，奔腾Ⅲ型计算机64台，教师工作用机30台，可供考试管理使用的管理机2台，全部机器连入因特网，配有全美测评软件系统公司的ATA自动测试平台软件和网络管理软件、Lanstar多媒体教学系统。
    到目前为止，共有2万多人次参加计算机信息高新技术考试，合格率达85％以上，近千人参加全国计算机等级考试，先后进行各种培训达数千人次。

⊿返回　　

南京市建邺职业学校是教育系统设立的美容美发鉴定站

                                    该校位于南京市繁华的新街口南侧的中山南路上，是南京市较早创办的富有特色、教育质量较高的职业学校之一。学校的形象设计专业开设十多年来，为社会输送了三百多名优秀毕业生和合格中等专业技术人才，其中不少毕业生开办了美容美发厅和形象设计室，为美化我市人民的生活和解决下岗工人的再就业，作出了贡献。
    该校作为教育、劳动、行业部门认可的技能鉴定站，有着一支教学经验丰富的教师队伍，经他们辅导的学生在全国中等职业学校美发美容比赛中均取得优异成绩，该考核站鉴定设备完善，有专用美容、美发室。美发室有美发椅、镜台10套，热水器2台；美容室有镜台16套，美发床10张，热水器一台，足以保证美发美容40人次的技能鉴定；学校有一间150平方米的多功能展示厅，可供美发鉴定过程中展示作品及供用人单位前来参观及挑选学生。

⊿返回　　

南京市中等职业学校宾馆服务职业技能鉴定站

                 南京市女子中等专业学校经市教育局、市劳动局职业技能鉴定中心的授权，自1996年以来，连续8年对全市中等职业学校旅游、宾馆服务专业学生进行职业鉴定，参加鉴定学生累计达4500余人次，初级工通过率达100％，中级工通过率达97.4％以上，优秀率达11％左右。
    为贴近市场需要，促进教学，不断完善一年一度的职业技能鉴定工作，对考核内容不断进行修改，例如在中餐摆台中，增加了插花艺术等项目；在客房服务中，增加了房内物品的配备等项目。中餐服务员鉴定工作可在近600M2的场地同时进行，客房服务员鉴定工作在二星级实习宾馆标准间内进行（每天考核开设标准站均在四站以上），使广大考生更贴近工作实际场所，更了解客房服务接待工作的程序及要求。鉴定工作都能按照市教育局、市劳动局统一布置，精心组织，规范操作，统一标准，使考核鉴定工作更加严格、规范、公平、公正。为使考核鉴定工作更加贴近实际，符合标准，在财力上加大投入，从考核物品的采购、定做，到考核现场的布置，都能做到严格把关，确保质量。在市教育局、市劳动局、市旅游局的指导下，精心选派学校专业骨干教师、学科带头人、专业带头人、及经验丰富的行业部门大中型企业相关人员组成考核鉴定师，统一培训，统一标准，持证上岗，切实严把质量关。
    各参加学校也将技能鉴定工作做为学校的常规工作，专人负责，确保组织落实，考前加强自测自评，以考核检验学校教学水平，推动教学工作上新台阶。近几年来参加考核中的一些优秀学生，有的成长为部门经理，有的担任了总经理，深受用人单位好评。事实证明，职业教育必须适应市场发展，努力提高教学质量，切实注重职业技能的培养和训练，才能为社会培养一批高素质的应用型人才。

⊿返回　　

南京市中等职业学校商贸技能鉴定站

南京市中等职业学校商贸经营类专业商品营业员技能（中级）鉴定站现设在金陵职业教育中心。鉴定站自1992年起开考中级商品营业员到现在已鉴定近2万人。
目前金陵职业教育中心拥有完备的商贸经营专业培训设施，一流的商贸经营专业教师，系统科学的商贸经营培训计划以及广阔充分的商贸经营实习基地。鉴定工作都受到上级领导和各方面的高度评价。目前，该学校和南京市的各个主要商场、大型超市、宾馆、酒店等都有着良好的合作关系和办学经验，为南京市输送了大量合格出色的营业员（有的甚至成为全国劳模和人大代表），为南京的商业繁荣和城市发展尽了一份力量，充分体现了“科技是第一生产力”论断的科学性、实用性。在市场竞争越激烈商业越繁荣的今天，金陵职业教育中心商贸经营类专业商品营业员技能（中级）鉴定站将为南京的商业市场的发展作出更大的贡献。

⊿返回　　

南京市中等职业学校服装技能鉴定站

在市教育局和行业主管部门的关心指导下，该鉴定站师资力量雄厚，市级服装制作考评员、服装高级教师10多人；市教育局投资了232万元，建了800多m2实习场地；南京市服装集团的专家、市服装专业指导委员会委员共同参与大纲的制定。该鉴定目的明确，考纲紧扣市场需求，标准明细，程序严谨，管理规范，多年来鉴定人数几千人，历年平均鉴定合格率达98％以上。
此外，南京中华职业教育中心还拥有一支实力较强的服装专业师资队伍。除保证该校服装专业学生在考核中100％合格外，连续五年在南京市举办的全市中等职业学校服装制作大赛上均获团体总分第一名。近几年学生在江苏举办的国际服装节、大中学生服装设计大赛中均获优秀奖，在全国省市大赛中该校多名教师均获嘉奖。学校拥有自己较强的服装模特儿表演阵容，经常在省市舞台上展示自己设计、自己制作的服装。中国云锦研究所、影响时尚服饰有限公司与该校联合办学，首次开办云锦服饰工艺专业。目前该校服装专业已成为江苏省现代化示范专业。

⊿返回　　

南京市中等职业学校美容美发鉴定站

                          南京市建邺职业学校是教育系统设立的南京市中等职业学校美容美发鉴定站。
    该校位于南京市繁华的新街口南侧的中山南路上，是南京市较早创办的富有特色、教育质量较高的职业学校之一。学校的形象设计专业开设十多年来，为社会输送了三百多名优秀毕业生和合格中等专业技术人才，其中不少毕业生开办了美容美发厅和形象设计室，为美化我市人民的生活和解决下岗工人的再就业，作出了贡献。
    该校作为教育、劳动、行业部门认可的技能鉴定站，有着一支教学经验丰富的教师队伍，经他们辅导的学生在全国中等职业学校美发美容比赛中均取得优异成绩，该考核站鉴定设备完善，有专用美容、美发室。美发室有美发椅、镜台10套，热水器2台；美容室有镜台16套，美发床10张，热水器一台，足以保证美发美容40人次的技能鉴定；学校有一间150平方米的多功能展示厅，可供美发鉴定过程中展示作品及供用人单位前来参观及挑选学生。⊿返回　　

南京市中等职业学校烹饪技能鉴定站

                                 南京市营养学校经市劳动保障局、市教育局授权，自一九九六年以来连续七年负责全市职校烹饪专业学生中级烹调师技能等级鉴定，每年度都有400名学生通过鉴定，获得国家中级烹调师资格。
    学校为了强化鉴定场所的硬件设备，投资了100多万，添置了多媒体演示仪及烹饪专业教学实习设备。
    毕业生经鉴定外出就业有的当上了厨师长，有的创业当上了小老板，鉴定前应邀回校给学生现身说法；有的往届没有接受过鉴定的毕业生，为了取得市场就业的通行证，又回校补习接受鉴定。
    另外，南京市营养学校每年都举办多期下岗工人再就业技能培训班及在职人员的岗位培训班，为政府分忧，为百姓解难。二○○二年，营养学校和《南京零距离》电视栏目组联合免费举办的“下岗工人再就业培训班”，解决了近百名下岗工作再就业问题，获得了良好的社会声誉。
    总之，多年来，南京市营养学校在市、区教育局领导下，凭借着雄厚的烹饪专业优势，为社会培训了数千名烹饪技术人才，为许许多多下岗工人创造了再就业机会，无愧于“厨师摇篮”的荣誉称号。

⊿返回　　

南京市中等职业学校机械技能鉴定站

莫愁高级职业学校是一所国家级重点职校，自84年开办职业教育，20年来不断探索职教规律，贴紧市场，总结经验，把“专业技能”作为职教质量的生命线。
为了提高该校机电专业教师的技能水平，他们利用寒、暑假分批将老师送到联办单位的生产一线培训技能。现机电10名专业教师中“双师型”教师的比例达100％，其中高级工4名，车工中级工考评员2名。
加大技能训练的设备投入，为技能训练提供了硬件保证。随着招生规模的不断扩大，为了提高学生的动手能力，近年来陆续投入了近200万元添置了车工、数控、钳工等机电设备，为机电专业技能训练提供了硬件保证。
技能合格是学校毕业实习和就业推荐的必备条件之一。为此，职业学校除了在正常的教学时间内加大技能培训的力度，还在课余时间开设了多项技能培训班。机电专业学生多年来一直坚持参加“车工中级工”鉴定，社会认证通过率一直保持100％。
正是狠抓技能训练，增强了学生的岗位适应能力。该校十多年来已为南京高精齿轮股份有限公司等企业输送了500多名机电专业一线技术工人，受到了用人单位的广泛好评。目前,学校正按“苏劳社（2002）3号”文件精神积极拓宽技能鉴定范围，由机械向电子等专业扩展。

⊿返回　　

南京市教育局职业教育与社会教育处南京市职业技术教育学会秘书处